分分彩定位胆欢迎您的到來!

關閉
北京常規旅游線路團隊地接參考價
一日游常規路線淡季價格旺季價格價格內容
八達嶺、長陵200元/人210元/人餐費,車費,景點門票,綜合服務費
八達嶺、定陵215元/人225元/人
故宮、頤和園、天壇200元/人230元/人
更多參考請點擊《北京市旅游行業協會發布“北京常規旅游線路團隊地接參考價”》去看看(10 秒)

菌子之交,烹然心動丨感受云南的“人間至味”

  • 1564999976
  • 北京旅游網

云南,因其獨特的地理環境和氣候條件而成為享譽中外的“野生菌王國”,在全世界已知的2166種野生菌中,云南有978種,占全世界的45%,占全中國的91%。

菌子,是上天賜予云南人家的一道美味。譬如雞樅、香噴頭,干巴菌、青頭菌、銅綠菌、九月黃,食之都是味蕾的一種享受。

只要吃過云南的菌子,從此便會割舍不下,汪曾祺先生則盛贊云南雞樅和干巴菌,贊譽之為“人間至味”。

盛夏,萬物野蠻生長,為了讓更多的人了解并品嘗到最正宗、最新鮮的云南菌子,云騰賓館舉辦了一場主題為“菌子之交”VIP歡迎宴。云騰食府極具云南當地特色,嚴選食材,匠心制作。 在云南雨季拉開“食野生菌”大幕之時,牛肝菌、雞樅、松茸……這是菌子們最肥美的時期,將這場只存在60天的“鮮菌宴”,呈現在人們的面前。嬌貴的菌菇只長在未受污染的土壤,或隱身于高海拔地帶,或要一場雨才肯幽幽現身,美味不可多得,更不可強得,跟隨云騰賓館感受“菌”臨天下難得美味。

當貴賓們走進大廳,撲面而來的是云霧繚繞如仙境般的菌宴長席,由青苔、枝葉、山石、山珍、野果等鋪就而成,蝎子立于山石之上作跳躍之狀,飽滿的青頭菌還帶著露珠頂著松針破土而出……。貴賓們仿佛置身于云南野生植物的天然寶庫之中。一場來自云南小哥的茶藝表演徐徐拉開了晚宴的序幕。

經云騰賓館總經理李總介紹,餐桌上所有的有機蔬菜均來自于云南有機蔬菜,這得益于云騰賓館得利條件,“從無公害菜園到餐桌”的美食理念,以及對云南健康美食的追求,將養生與時令菜品融入到每道菜肴,讓每一位賓客無需奔波即可品嘗地道的云南特色美食。

新鮮原始的食材配合廚師獨一無二的烹調方式,完全展現國際化標準的出品,呈現食物最本質的滋味,不辜負不可多得的鮮。讓您獲得的不僅是美食,還有一份返璞歸真驚喜和感動。

云騰賓館以貼心細致的服務,為賓客提供個性化的體驗,以一絲不茍的匠心精神,提供極致的品質生活?!熬又弧盫IP歡迎宴主廚是滇菜大師劉新先生,十多年來一直潛心研究云南菜,他秉持創新精神,探索原生態美食、時令美食和有機美食的未來之路。

劉新先生多次帶領團隊出入于食材之源,尋找最地道的食材,挖掘地域美食文化精華。將他的奇思妙想與這山野鮮菌融合,烹出一道道匯聚山野靈氣、令人為之陶醉的美饌。在這個菌香四溢的時節里,為嘉賓準備特色菌菇宴,包含眾多菌類、多種云南特色美食,晚宴菜品如下。

頭盤:洱源梅子魚凍、黑松露山楂鵝肝、山珍石榴包、三年酵香火腿配網紋瓜。

燉湯:香格里拉黑蒜童茸東瓜豬軟骨之一壺鮮

主菜:厚煎牛肝菌和老撥云堂國宴小牛排、黑松露鍋貼乳餅和干巴菌酥皮卷、大理酒梅鮮雞樅撒壩腌肉蒸筍殼魚、雞油菌金湯蝦仁雞豆米燒包漿豆腐、頭湯水性楊花燒元陽糯毛芋。

主食:老德和燒肉蕓豆青頭骨朵菌酥米飯。

甜品:怒江紅糖燉麗江桃?雪蓮子金耳和摩登粑。

云騰賓館在本次晚宴后,將推出云椒白油雞樅、酥油煎烤童茸、干椒見手青燜燒花腩、德和火腿菜衣青豆菌、螺絲椒煸炒干巴菌、雞油菌砂鍋燉豆腐等,為翹首以待多時的京城野生菌美食家們獻上舌尖上榮寵的同時,邂逅這些隱匿喧囂背后的山珍精靈!在中秋節到來之時,云騰賓館還為大家準備了特色的中秋禮品,包含云南特色中秋月餅、送禮必備的茶葉、云南特色的芒果及石榴、還有麗江有名的香格里拉紅酒。

云騰有一群云南伙伴,他們是云騰賓館一道靚麗的風景,他們多才多藝,能歌善舞。晚宴上,一曲葫蘆絲、一首帶我去山頂,帶著嘉賓走進云南這片高原土地,走進人與自然和諧共處的美好景象里!最后,云騰賓館的小伙伴以一曲《敬酒歌》結束晚宴,余韻繚繞,久久不得散去。

60天的短暫美味夏季限定,一席云南山珍晚宴,串起的是云南的人文風情,貴賓們體驗到的是云騰賓館非凡的個性和食旅文化之美。

地址:北京市東城區東花市北里東區云騰食府

咨詢電話:010-67136439

  • 編輯:黨思潔
原創聲明:本文是北京旅游網原創文章,其最終版權仍歸北京旅游網所有,轉載請注明來自北京旅游網

征文啟事

為能讓網友分享自己美好旅途,記錄旅途美好回憶,北京旅游網特面向全球網友公開征集文旅類稿件。范圍涵括吃喝玩樂游購娛展演等屬于文旅范疇的內容均可,形式圖文、視頻均可。

稿件必須原創。稿件一經采用,即有機會獲得景區門票、精美禮品,更有機會參與北京旅游網年終盛典活動。

投稿郵箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨詢QQ:490768046

編輯推薦

    專題推薦

    文化北京

    我要查

    北京旅游網京ICP備17049735號-1京公網安備 11010502035003號

    Copyright ? 2002-2019 www.566129.site, All Rights Reserved 保留所有權利

    分分彩定位胆